Tremenda Cocinera

jueves, 23 de junio de 2016

Naturaleza y altura en los platos <3

Me encanta la comida japonesa. Este menú lo comes por sólo 4900 en barrio Lastarria.

Creo que esta receta la guardaré para mi... ¡Me gustó mucho el resultado!

Hace un mes nos dejó... Después de acompañarnos por 13 años se fue a descansar para siempre.

Esta torta de 5 leches fue uno de los regalos para mi madre <3 Quedó linda ¿o no?

¿Gnocchis o Ñoquis?

Yo prefiero escribir Ñoqui (así como suena)

Receta:

-Un kilo de papas cocidas

-200 grs de harina

-Un huevo

-Sal a gusto

-Queso parmesano a gusto

Preparación;

Moler las papas, mezclar con la harina, el huevo, la sal y un poco de queso parmesano.

Cuando se creeuna masa homogénea, hacer pequeños "lulos" (como en la foto) y cortar del tamaño deseado.

Cocinar en agua hirviendo hasta que floten (un minuto aprox.)